Ofenkartoffeln
- Kartoffeln waschen und ca. 15 min. vorkochen
- 500g Kartoffeln („Drillinge“- junge Kartoffeln)
- 20ml Olivenöl (oder Sonnenblumenöl)
- ¼ TL Salz
- 4-6 Prisen Pfeffer schwarz, gemahlen
- 2EL Rosmarin und Thymian
- Kartoffeln halbieren und auf ein Backblech geben
- mit einem Pinsel Olivenöl auf beide Seiten aufstreichen und mit Pfeffer, Salz würzen - Rosmarin und Thymian dazugeben
- ca. 30 min. im Backofen (Umluft) garen